黑心商家，二氧化硫漂白冰糖

2013-8-19 21:27:16

  炎炎夏日，酷暑难耐，冰糖可以说是很多人泡茶、煲汤的必须品。冰糖具有清痰、利桑、润肺和去肝火的功效，所以深受人们喜爱。但是市场上所售卖的冰糖质量确令人担忧。
  记者最近走访了广州销售冰糖制品的供应商，得到的结果令人大吃一惊，市面上所出售的冰糖有三分之二都是用二氧化硫漂白过的，传统工艺制造出来的冰糖颜色是微微发黄的，而用二氧化硫漂白过的冰糖颜色晶莹剔透卖相非常好，但是对人身体健康确造成伤害！大多数冰糖外包装上面并没有标注出二氧化硫的含量，而消费者并不知情，盲目的认为颜色越白越透明的就是最好的，实则不然。国家食品安全标准明确规定了糖类制品中二氧化硫的安全标准为:≤20 mg / kg ,超过这个标准的产品是禁止出售的。但是就是有些黑心商家铤而走险，故意没有标明二氧化硫含量，企图蒙混过关，牟取暴利，丢失了最基本的职业道德和良知，损害消费者的健康。
  二氧化硫（SO₂），是一种无色有强烈刺激气味的有毒气体，是大气的主要污染物之一，主要对人体的肾脏、肝等有严重损伤，并有致癌的作用。
  在此只能希望国家食品安全质检部门加大对冰糖制品的检测力度，杜绝二氧化硫超标的不合格产品流入市场，保障广大消费者能够吃上安全可靠的冰糖。